百草素酵素起源之“一颗青梅果“——保健、饮酒佳友

古代文学作品当中经常提到“青梅煮酒”。三国时期曹操和刘备的”青梅煮酒论英雄“的典故中国人已是耳熟能详；雷雨交加中二人置身小亭，设樽俎：置青梅，一樽煮酒论遍天下英雄：操以手指玄德，然后自指曰：“天下英雄，唯使君与操耳。”让人心驰神往！      那么这个青梅煮酒到底是怎样一个制作过程？历史的烹饪当中是否真的有青梅煮酒这样的雅事？

做法其实很简单，青梅加到酒里加热到青梅稍稍变色，放入到温酒的器皿里浸泡；不能因为达不到自己想要的酸度而长时间煮，可以通过浸泡弥补，不然香味全无。

青梅酒大多是趁热喝，根据自己喜欢的口味和爱好选择具体加什么酒，(白酒，伏特加，果酒等均可)加点糖或者果汁、苏打；多数人习惯用坛装花雕加片糖。因为花雕酒精浓度不高，可以大量的、长时间的喝；加热后的酒可以使人迅速进入饮酒的状态，青梅煮酒是件很惬意的事情，所以尽量保有这种感觉的时间长一点。除了口感方面和软酸甜，青梅真正好的地方在于它的保健作用，几乎天生就是为饮酒之人准备的：且听我细细道来。青梅具有调节肠胃功能的*特功效。青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，对(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效。

青梅能。食品中的添加剂、染色剂等有害成分进入人体后，都是通过和的作用排出体外。青梅果实含有的酸和齐墩果酸等活性物质对有保护作用，能提高的功能，增强人体解食毒、水毒、血毒的能力。

青梅防老抗衰。青梅能促进唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一种内分泌素，常被称为“*素”，它可以促进全身组织和血管趋于年轻化，保持新陈代谢的节律，有美肌美发之功效。

百草素青梅猕猴桃酵素饮料

  除了青梅外百草素还加入了”水果“-猕猴桃。别名又称为奇异果、**级水果，它除了含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、**肌醇。较可贵的是， 猕猴桃还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是的*食品。因为它虽然营养丰富但热量较低，其特有的膳食纤维不但能够吸收，还可以令人产生饱腹感。因此，奇异果是*与兼顾营养的选择。百草素精选青梅、猕猴桃等当季新鲜果蔬；经过180天古法陶缸酿造而成，自然的颜色、自然的味道，是真正意义上零添加的健康饮料。其富含多种有益酶和维生素群，拥有大量的膳食纤维，去油腻清肠胃，是餐桌上的健康饮料之选.